21-24 мая

XХVIII международный форум
Пиво`19

«Школа пивоваров» представит семинар Штефана Уопхоффа на форуме «ПИВО-2018»

«Школа пивоваров» представит семинар Штефана Уопхоффа на форуме «ПИВО-2018» 27марта

Уже несколько лет в рамках деловой программы форума «ПИВО» проводятся семинары «Школы пивоваров», организованные Союзом Российских Пивоваров.

В этом году перед специалистами, которые приедут на Форум, выступит дипломированный пивовар из Германии Штефан Уопхофф. Его лекция будет посвящена следующим темам:

  • «Хмель и хмелепродукты: влияние на качество пива»;
  • «Обработка сусла в варочном цехе и влияние этого процесса на качество пива - современный подход»;
  • «Управление дрожжами и ферментация».

Семинар «Школа пивоваров» будет проходить 23 мая с 11.00 до 13.30 в зале «Янтарный».

Традиционно опыт германских пивоваров вызывает интерес у коллег, поскольку Германия является родиной многих интересных сортов пенного напитка, именно здесь рождаются уникальные рецептуры и инновационные технологические решения.

Организаторы Форума надеются, что проведение семинара с участием специалиста из Германии будет актуально для наших пивоваров и будет способствовать повышению квалификации профессионалов, а также интересному обмену опытом.

О лекторе:

Штефан Упхофф имеет богатый многолетний практический опыт в технических и технологических аспектах пивоваренной, пищевой промышленности и индустрии напитков. Союз Российских Пивоваров уже провёл большое количество семинаров «Школа пивоваров» с данным специалистом в разных городах России.

Профессиональный опыт Штефана Упхоффа касается не только разработки рецептуры и технологии производства пивоварения. Он также является сертифицированным бизнес-управляющим, в разные годы работал на руководящих должностях в сфере производства, продаж, логистики и контроля качества в пивоваренной отрасли.

Гостям Форума для посещения семинара необходимо пройти онлайн-регистрацию

Ждём специалистов на форуме «ПИВО – 2018» и желаем всем плодотворной работы.

Новости

Международный форум  «Пиво» на  Expo Rating 31мая
Международный форум «Пиво» на Expo Rating
Международный форум «Пиво» получил почетное наименование в рейтинге выставок http://exporating.ru/ Сертификат ... Подробнее
Итоги Международного дегустационного  конкурса пива, безалкогольных напитков и Конкурса сырья и оборудования 29мая
Итоги Международного дегустационного конкурса пива, безалкогольных напитков и Конкурса сырья и оборудования
Подведены итоги Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования, проходившего в рамках XXVII Международного форума &... Подробнее
Международный форум «Пиво-2018» начался в Сочи. (Вести-Сочи) 22мая
Международный форум «Пиво-2018» начался в Сочи. (Вести-Сочи)
Компания «СОУД — Сочинские выставки» уже 27 лет подряд проводит международный форум на курорте. В экспозиции представлена как классическая п... Подробнее
В Со­чи от­крыл­ся меж­ду­на­род­ный фо­рум «Пи­во»  (Телеканал ЭФКАТЕ) 22мая
В Со­чи от­крыл­ся меж­ду­на­род­ный фо­рум «Пи­во» (Телеканал ЭФКАТЕ)
Он про­во­дит­ся в Гранд Оте­ле «Жем­чу­жи­на» уже в 27 раз. Тра­ди­ци&... Подробнее
Сегодня открылся XVII Международного форум «ПИВО-2018» в Сочи 22мая
Сегодня открылся XVII Международного форум «ПИВО-2018» в Сочи
Сегодня начала работу главная в России деловая площадка пивной индустрии – XXVII Международный форум «ПИВО-2018». Это ... Подробнее
Завтра открытие XVII Международного форума «ПИВО-2018» в Сочи 21мая
Завтра открытие XVII Международного форума «ПИВО-2018» в Сочи
Уже завтра начинает работу главная в России деловая площадка пивной индустрии – XXVII Международный форум «ПИВО-2018». Это един... Подробнее
На форуме «ПИВО-2018» расскажут об инновациях, развивающих бизнес 21мая
На форуме «ПИВО-2018» расскажут об инновациях, развивающих бизнес
Сегодня в любой отрасли залогом успеха является владение современными технологиями, инновационный подход к методологии и к практическим аспектам бизнеса. Име... Подробнее
На форуме «ПИВО-2018» европейские специалисты расскажут об инвестициях 18мая
На форуме «ПИВО-2018» европейские специалисты расскажут об инвестициях
Всегда одним из самых интересных разделов деловой программы являются мероприятия, на которых специалисты делятся опытом. Особенно интересен международный... Подробнее
Фестиваль «Море пива в Сочи. Традиционное и крафтовое» на форуме «ПИВО-2018»: новый партнёр и новые краски 18мая
Фестиваль «Море пива в Сочи. Традиционное и крафтовое» на форуме «ПИВО-2018»: новый партнёр и новые краски
Фестиваль в рамках XXVII Международного форума «ПИВО» в Сочи, организованного компанией «СОУД – Сочинские выставки», тра... Подробнее
Вниманию участников фестиваля «Море пива в Сочи. Традиционное и крафтовое пиво»: заезд на площадку 21 мая – с 16.00 до 20.00. 11мая
Вниманию участников фестиваля «Море пива в Сочи. Традиционное и крафтовое пиво»: заезд на площадку 21 мая – с 16.00 до 20.00.
Уважаемые коллеги. 21 мая, в день заезда участников форума «ПИВО-2018», в связи с высокой загруженностью транспортной и вн... Подробнее
Комиссия конкурса в рамках «ПИВО-2018»: наука и практический опыт 07мая
Комиссия конкурса в рамках «ПИВО-2018»: наука и практический опыт
Дегустационный конкурс в рамках Международного форума «ПИВО» в Сочи заслуженно считается самым авторитетным в российской пиво... Подробнее
Дегустационный конкурс на форуме «ПИВО-2018»: беспрецедентное количество сортов 04мая
Дегустационный конкурс на форуме «ПИВО-2018»: беспрецедентное количество сортов
Ежегодно в рамках Международного форума «ПИВО» проходит конкурсная программа, включающая Дегустационный конкурс пива, безалк... Подробнее
ГК ПД «Бавария» – новый партнёр форума «ПИВО-2018» 25апреля
ГК ПД «Бавария» – новый партнёр форума «ПИВО-2018»
Новым партнёром форума «ПИВО-2018» стала группа компаний «Пивоваренный дом «Бавария» с эксклюзивным статусом &laqu... Подробнее
Журнал «ИНДУСТРИЯ НАПИТКОВ» - партнер форума «Пиво» – отмечает 20 лет со дня основания! 25апреля
Журнал «ИНДУСТРИЯ НАПИТКОВ» - партнер форума «Пиво» – отмечает 20 лет со дня основания!
Издание ориентировано на производителей напитков (алкогольных и слабоалкогольных, пива и безалкогольных напитков). Читательская аудитория журнала включает... Подробнее
Варка разноцветного малинового пива - экспериментальный сорт от Краспиво 24апреля
Варка разноцветного малинового пива - экспериментальный сорт от Краспиво
Пиво находится с нами рядом всегда, в любое время года, в любое время суток, при любом настроении. С пивом мы идём по жизни, и эта жизнь ... Подробнее
ООО «СОУД-Сочинские выставки»:

Офис : Комсомольская 1, Сочи, Россия, Отель «ЖЕМЧУГ»

Тел: +7 (862) 262-26-93, 262-30-15

Факс: +7 (862) 262-10-26, 262-31-79

Email: alf@soud.ru , sochi@soud.ru

Все материалы, опубликованные на сайте, защищены российскими и международными законами об охране интеллектуальной собственности и предназначены только для личного некоммерческого использования. Копирование или воспроизведение любых материалов, возможно только при условии письменного разрешения редакции форума. При цитировании обязательна ссылка на источник информации http://www.beersochi.ru . При копировании или цитировании в электронном виде – активная гиперссылка на http://www.beersochi.ru