22-25 мая

XХVII международный форум
Пиво`18

До форума осталось:
Успейте присоединиться!
358 дней :02 часов :29 минут :15 секунд

Список экспонентов


ООО «ХМЕЛЬ И СОЛОД»

Директор: Мищенко Михаил Николаевич

«The Barge» Local Craft Brewery - пивоварня была основана в 2005 году. Пивоварня оснащена высокотехнологичным оборудованием итальянской компании Velo s.p.a., руководство и персонал прошли обучение на мини-пивоварнях Европы. 6 сортов нашего пива удостоены «GRAND PRIX» Международной выставки-ярмарки «ПИВО» г.Сочи. При производстве пива используется только солод бренда Weyermann, немецкий, чешский, американский хмель и для каждого сорта своя уникальная раса дрожжей. В настоящее время пивоварня полностью поддержала крафтовую революцию, приобрела оборудование «HopGun» и варит сорта с сухим охмелением, используя американские хмели, хотя нужно отметить, что первый «Русский Имперский Стаут» был сварен нами еще в 2005 году по совету нашего консультанта - одного из ведущих немецких пивоваров Матиаса Мюллера. В январе 2017 года запущена программа «Баррел эйджинг» в бочки из под виски. С апреля 2017 года запущена линия розлива в бутылки. Все пиво не фильтрованное, не пастеризованное.

Партнеры форума:

ООО «СОУД-Сочинские выставки»:

Офис : Комсомольская 1, Сочи, Россия, Отель «ЖЕМЧУГ»

Тел: +7 (862) 262-26-93, 262-30-15

Факс: +7 (862) 262-10-26, 262-31-79

Email: alf@soud.ru , sochi@soud.ru

Все материалы, опубликованные на сайте, защищены российскими и международными законами об охране интеллектуальной собственности и предназначены только для личного некоммерческого использования. Копирование или воспроизведение любых материалов, возможно только при условии письменного разрешения редакции форума. При цитировании обязательна ссылка на источник информации http://www.beersochi.ru . При копировании или цитировании в электронном виде – активная гиперссылка на http://www.beersochi.ru