XXX Юбилейный Международный форум ПИВО пройдет с 18 по 20 мая при официальной поддержке Союза российских пивоваров.
Союз организует серию специализированных мероприятий для профессионалов отрасли в рамках Форума «ПИВО-2021»:
1.Практический семинар «Школа пивоваров».
Тема: «Экологические аспекты работы современного пивоваренного предприятия».
Спикер: Атасунц Вардан Давидович, старший преподаватель МГУ Пищевых Производств Кафедра «Пищевая и Экологическая Безопасность», генеральный директор «BioSafe Chemicals»
18 мая с 14:00-15:00
2.Семинар.
Тема: «Производство пивоваренной продукции в условиях введения реестра производителей пива: риск-анализ законопроекта №1079877-7».
Спикеры: Черненко Антон Викторович, руководитель рабочей группы Коллегии адвокатов г. Москвы «РКТ»;
Качнов Максим Эдуардович, магистр корпоративного права МГУ им. М.В. Ломоносова, частнопрактикующий юрист.
19 мая 12:00-13:00
3. Круглый стол Союза российских пивоваров.
Тема: «Современные вызовы российского пивоварения».
18 мая 13:00-15:00
4.Практический семинар «Школа пивовара».
Тема: «Процесс брожения от А до Я: Жизненный цикл дрожжей: связь с биохимическими изменениями во время брожения и влияние на вкус и аромат пива».
Спикер: Лебедева Екатерина, к.т.н., пивной сомелье г. Санкт-Петербург.
20 мая 10:00-12:30
Подробная программа Форума, регистрация гостей и участников на официальном сайте www.beersochi.ru.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Повышайте свой профессионализм на Форуме «ПИВО» в Сочи!
Подробную информацию о Форуме вы можете получить в Оргкомитете:
+7 (862) 262-25-38, 262-26-93, alf@soud.ru, sochi@soud.ru
Торжественная церемония открытия выставки состоится 18 мая в 11:00.
Часы работы с 10:00 до 18:00