Приглашаем Вас посетить деловые мероприятия, организованные Союзом Российских Пивоваров, Официальным партнером Форума.
21.05.2019.
12.00 – 14.00 - Расширенное заседание Рабочей подгруппы «Машины и оборудование для пивобезалкогольной промышленности» при Межведомственной рабочей группе по снижению зависимости отрасли машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации от импорта оборудования, комплектующих и запасных частей, услуг (работ) иностранных компаний и использования иностранного программного обеспечения, а также по развитию отрасли машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации при Минпромторге РФ по рассмотрению вопросов развития производства российского оборудования для пиво-безалкогольной отрасли.
Организаторы:
Рабочая подгруппа «Машины и оборудование для пивобезалкогольной промышленности», Союз российских пивоваров, Ассоциация «Росспецмаш».
Место проведения: зал «Морской»
22.05.2019
11.00 – 13.30 - Семинар «Школа пивоваров»: Секрет качественного чешского лагерного пива.Лектор: дипломированный пивовар и сомелье из Чехии, специалист по критически важным процессам психологии пивоварения Мартин Хорст Грубеш.
Краткая история лагерного пива;
Разница в солоде: из истории и современного
Обработка сусла и влияние на вкус пива
Брожение сусла, влияние температура и влияние дрожжей на качество лагерного пива
Что такое настоящее чешского лагерное пиво.
Место проведения: зал «Янтарный».
22.05.2019
13.00 – 15.30 - Круглый столс участием представителей отраслевых ассоциаций пивоваренных предприятий и пивоваренных компаний Армении, Беларуси, Казахстана, России и Украины по актуальным вопросам развития пивоваренной отрасли:
Техническом регламенте ЕАЭК «О безопасности алкогольной продукции»;
об акцизной политике в отношении пивоваренной отрасли;
о перспективах раздельного регулирования пивоваренной продукции;
о законодательных ограничениях производства и оборота пивоваренной продукции;
о маркировке пивоваренной продукции;
о мерах по обелению пивоваренной отрасли.
Место проведения: зал «Морской».
Для посещения деловых мероприятий обязательна он-лайн регистрация на официальном сайте Форума beersochi.ru