Контакты:
Адрес: 640007 ,город Курган ул. Омская д 106 А
Описание:
Научно-производственная фирма «Сибирская тема» создана в 1993 году. Учреждая её, сразу решили — заниматься будем тем, чем богата наша родная земля. Потому и все темы — сибирские!
Выращиваем на 42 закрепленных по конкурсу озерах карпа, пелядь, ловим и карася.
Чистейшие, не испорченные цивилизацией степные озера Курганской области дают на естественных природных кормах ежегодно до 500 тн вкуснейшей рыбы. Более 100 рыбаков отлавливают её ставными и закидными неводами, сетями.
Научились очень качественно замораживать рыбу — в путину, в своих восьми холодильниках, предприятие замораживает до 30 тн пеляди в сутки.
Десять лет назад решили, что надо и самим перерабатывать то, что вырастили. Сегодня вяленая и копчёная пелядь от «Сибирской темы» стала своеобразным брэндом. Её вкус ценят и в Ростове-на-Дону, и в Перми, и в Нижнем Новгороде, в Томске, Новосибирске, Кемерово... И не случайно на международных рыбных выставках «Интерфиш» и «Рыбпромэкспо» наша пелядь оценена золотыми медалями.
Фото стенда с выставки: