XХXII Международный форум «ПИВО» в Сочи

Вместе 32 года: СТАБИЛЬНО, НАДЕЖНО, ПРОДУКТИВНО!

С 23 по 26 мая 2023 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд отеле «Жемчужина» состоялся XХXII Международный форум «Пиво-2023».

Организатор Форума: ООО «СОУД» – Сочинские выставки»».

Официальный партнёр Форума: Союз российских пивоваров.

Партнёр вечернего приёма: ОАО «Томское пиво».

Партнёр регистрации: АО "Пивоваренный завод "Сыктывкарский"

Генеральный информационный партнёр: издательство «Пищевая промышленность»

Форум прошёл при содействии: Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - Филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (г. Москва), АО «Росспиртпром» (г.Москва), ФГУП «ВО Союзплодоимпорт», Национального союза экспортеров продовольствия, Администрации г. Сочи, Союза «Торгово-промышленная палата Краснодарского края» и Союза «Торгово-промышленная палата г. Сочи».

32 года команда «СОУД»-Сочинские выставки»» собирает специалистов пивобезалкогольной отрасли в городе Сочи.

23 мая в 11:00 началась торжественная церемония открытия Форума, в которой приняли участие:

• Бриман Даниил Михайлович
  - Председатель Совета Союза Российских Пивоваров. Официальный партнер Форума.
• Кобелев Константин Викторович - Председатель дегустационной комиссии. Заместитель директора по научной работе, заместитель руководителя Испытательного центра Федерального Государственного Бюджетного Научного Учреждения Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – Филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова» г. Москва;
• Даниловцева Алла Борисовна
  - канд. техн. наук, профессор Московского государственного университета пищевых производств, заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпром»;
• Рудь Антон Юрьевич – Начальник отдела координации общественного питания Департамента курортов, туризма и потребительской сферы Администрации г. Сочи;
• Бурляев Александр Сергеевич
  - Председатель комитета Городского Собрания Сочи по вопросам предпринимательства, инвестиций, информатизации и связи, потребительского рынка;
• Ахтырская Наталья Владимировна – Председатель Совета Союза «Торгово-Промышленной Палаты города Сочи»;
• Трофимчук Татьяна Викторовна
  - Генеральный директор ZIP СЕРВИС;
• Захарченко Инна Ивановна
  - Генеральный директор ООО «СОУД - Сочинские выставки».

Первой к гостям и участникам обратилась Инна Ивановна Захарченко, отметив важность форума как для организаторов, так и для пивоваренной и пивобезалкогольной отраслей, отметив большое количество участников и представителей стран и регионов, которые, как приезжают на форум в качестве постоянных экспонентов, так и большое количество компаний, заявивших о себе впервые на Форуме.

После приветственных слов в адрес организаторов и гостей форума, прошла церемония официального подписания Соглашения о взаимодействии между ООО «СОУД» – Сочинские выставки»» и Союзом российских пивоваров на 2024 год, была перерезана алая лента, ознаменовав открытие Форума.

• Выставочная экспозиция Форума составила более 3900 кв.м., свою продукцию представили 184 компании-производителей пива, напитков, сырья, оборудования и сопутствующей продукции.
• Международный Форум «ПИВО» в 2023 собрал участников из большинства регионов России, стран СНГ (Белоруссии, Армении. Южной Осетии), а также представителей из Китая, Италии, Австрии, Германии, Венгрии, Бельгии.
• Посетителями форума стали 4015 человек, 73% из которых – посетители-специалисты.

Одним из самых главных мероприятий Форума, конечно же, стал Международный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования. По мнению производителей, сочинский конкурс считается самым престижным в России и является важным инструментом для повышения качества предлагаемой к реализации продукции, а награды, полученные в Сочи – самыми объективными в России.

В 2023 году в Конкурсе приняли участие 192 образца от ведущих производителей. Всего в конкурсе приняли участие 53 компании.
Всего по итогам конкурсов были вручены следующие награды:

• Гран-при – 26;
• золотые медали – 126;
• серебряные медали – 27;
• бронзовые медали – 12.

Итоги Конкурса с указанием компаний-производителей и наград размещены на официальном веб-сайте компании-организатора: http://beersochi.ru.

• Более 20 авторитетных спикеров-экспертов выступили в 2023 году с самыми актуальными кейсами и вопросами отрасли.

В рамках Деловой программы Форума состоялись:

• Круглый стол «Трансформация пива как продукта. Влияние современных технологий на совесть пивовара. Каким будет российское пиво через 10 лет». Организатор: Союз Российских Пивоваров.
• Стратегическая сессия и лекции Союза российских пивоваров;
• Круглый стол «Актуальные вопросы производства пивоваренной продукции. Реалии и возможности нового времени»;
• Прямая линия и семинар компании Честный знак. Тема: «Технические решения для маркировки»;
• Семинары компаний «Союзснаб», «Русджам Стеклотара Холдинг», ООО «ЭМЕК Руссия», Metra Technology Group (MTG), ECOLAB и др.;
• Презентации компаний-участников и многое другое.

Фестиваль «Море пива в Сочи» традиционно очень ждали все жители и гости города Сочи. Посетители смогли принять участие в весёлых конкурсах и соревнованиях, посмотреть развлекательные и танцевальные шоу, провести дегустацию новых сортов напитков, а также поучаствовать в розыгрыше призов от компании «СОУД» и участников выставки.

По мнению многочисленных гостей и участников, Форум вновь подтвердил свой статус главного места встречи поставщиков и производителей пенного напитка и стал удачной бизнес-платформой для продвижения собственного бренда, а также привлечения внимания профильных специалистов к собственной продукции, были заключены важные сделки на будущий год производителями, что подтверждалось отзывами представителей компаний в оргкомитете, опросе и социальных сетях участников.

25 мая состоялось торжественное награждение по итогам конкурсов, банкет и праздничный фейерверк в честь участников Форума и победителей дегустационного конкурса. Партнером вечернего приема традиционно выступила компания «Томское пиво».

С актуальными отзывами, фото и видеоматериалами Вы сможете ознакомиться на сайте: http://beersochi.ru.

Ссылка на фотогалерею Международного Форума «ПИВО-2023» https://www.beersochi.ru/photo#photos2023

Будем рады видеть Вас на XХXIII Международном форуме «Пиво»

21-24 мая 2024 года!

До встречи в солнечном городе Сочи!

По вопросам подтверждения и бронирования стенда в следующей году обращаться в оргкомитет: alf@soud.ru

ПРЕСС-СЛУЖБА «СОУД» – Сочинские выставки»