XХXI Международный форум «ПИВО» в Сочи

Вместе 31 год: СТАБИЛЬНО, НАДЕЖНО, ПРОДУКТИВНО!

С 24 по 27 мая 2022 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд отеле «Жемчужина» состоялся XХXI Юбилейный Международный форум «Пиво-2022».

Организатор Форума: ООО «СОУД» – Сочинские выставки»».

Форум прошёл при содействии: Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - Филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (г. Москва), АО «Росспиртпром» (г.Москва), ФГУП «ВО Союзплодоимпорт», Национального союза экспортеров продовольствия, Администрации г. Сочи, Союза «Торгово-промышленная палата Краснодарского края» и Союза «Торгово-промышленная палата г. Сочи».

31 год команда «СОУД»-Сочинские выставки»» собирает специалистов пивобезалкогольной отрасли в городе Сочи.

24 мая в 11:00 началась торжественная церемония открытия Форума, в которой приняли участие:

• Кузьмин Вячеслав Алексеевич - Исполнительный директор Союза Российских Пивоваров;
• Кобелев Константин Викторович - Председатель дегустационной комиссии. Заместитель директора по научной работе, заместитель руководителя Испытательного центра Федерального Государственного Бюджетного Научного Учреждения Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – Филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова» г. Москва;

• Даниловцева Алла Борисовна - канд. техн. наук, профессор Московского государственного университета пищевых производств, заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпром», член дегустационной комиссии при Техническом комитете 176 «Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция», председатель Технического комитета по стандартизации ТК 175, Председатель дегустационной комиссии Международного дегустационного конкурса ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков;;
• Май Ирина Петровна - Генеральный директор - АО «Пивоваренный завод «Сыктывкарский». Партнер регистрации Форума.
• Бурляев Александр Сергеевич - Председатель комитета Городского Собрания Сочи по вопросам предпринимательства, инвестиций, информатизации и связи, потребительского рынка
• Мкртчян Эльвира Джоновна – директор выставочного центра Гранд отеля «Жемчужина»;
• Захарченко Инна Ивановна - Генеральный директор ООО «СОУД - Сочинские выставки».

Первой к гостям и участникам обратилась Инна Ивановна Захарченко, отметив важность форума как для организаторов, так и для пивоваренной и пиво-безалкогольной отраслей, отметив отличие нашего Форума атмосферой, которая царит на мероприятии вот уже более 30 лет, - дружественной, теплой и домашней, пожелав участникам эффективной и плодотворной работы и отметив большое количество участников которые, как приезжают на форум в качестве постоянных экспонентов, так и большое количество компаний, которые заявили о себе впервые на Форуме.

После приветственных слов в адрес организаторов и гостей форума, прошла церемония официального подписания Соглашения о взаимодействии между ООО «СОУД» – Сочинские выставки»» и Союзом Российских Пивоваров на 2023 год, а также была перерезана алая лента, ознаменовав открытие Форума.

• Выставочная экспозиция Форума составила более 3500 кв.м., свою продукцию представили 151 компании-производителей пива, напитков, сырья, оборудования из большинства регионов России, стран СНГ, а также представителей из Италии, Германии, Франции, Австрии, Чехии, Венгрии, посетителями форума стали 2953 человека.
• В 2022 году ООО «РуссКом Ай Ти Системс» провели традиционный независимый аудит для подтверждения знака UFI и РСВЯ, в соответствии в правилами проведения аудита, стандартами и подсчетами. С результатами аудита XXXI Международного Форума ПИВО-2022 Вы можете ознакомиться по ссылке: https://www.soud.ru/vistavki/2023/beer-audit-2022.pdf

Одним из самых главных мероприятий Форума, конечно же, стал Международный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования. По мнению производителей, сочинский конкурс считается самым престижным в России и является важным инструментом для повышения качества предлагаемой к реализации продукции, а награды, полученные в Сочи – самыми объективными в России.

В 2022 году в Конкурсе приняли участие 134 образцов от ведущих производителей, представивших: 112 видов пива, 17 - безалкогольных напитков и 2 – сырья, снеки и закуски – 3 образца.

Всего по итогам конкурсов были вручены следующие награды:

• Гран-при – 21;
• золотые медали – 87;
• серебряные медали – 23;
• бронзовые медали – 3.

Более 20 авторитетных спикеров-экспертов выступили с самыми актуальными кейсами и вопросами отрасли.

В рамках Деловой программы Форума состоялись:

• Круглый стол «Актуальные вопросы производства пивоваренной продукции. Реалии и возможности нового времени»;
• Круглый стол и практические семинары Союза российских пивоваров;
• Круглый стол компании Честный знак. Тема: "Маркировка пива и пивных напитков";
• Семинар с практической частью компании АО СОЮЗСНАБ
• Семинары, презентации компаний-участников
• И многое другое

Итоги Конкурса с указанием компаний-производителей и наград размещены на официальном веб-сайте компании-организатора: http://beersochi.ru.

Фестиваль «Море пива в Сочи» традиционно очень ждали все жители и гости города Сочи. Посетители смогли принять участие в весёлых конкурсах и соревнованиях, посмотреть развлекательные и танцевальные шоу, провести дегустацию новых сортов напитков, а также поучаствовать в розыгрыше призов от компании «СОУД» и участников выставки.

По мнению многочисленных гостей и участников, Форум вновь подтвердил свой статус главного места встречи поставщиков и производителей пенного напитка и стал удачной бизнес-платформой для продвижения собственного бренда, а также привлечения внимания профильных специалистов к собственной продукции.

С актуальными отзывами, фото и видеоматериалами Вы сможете ознакомиться на сайте: https://beersochi.ru.

Будем рады видеть Вас на XХXII Международном форуме «Пиво» 23-26 мая 2023 года!

До встречи в солнечном городе Сочи!

ПРЕСС-СЛУЖБА «СОУД – Сочинские выставки»