Заезд, регистрация участников выставки и фестиваля. Оргкомитет - выставочный центр. Оформление стендов. Прием образцов на Международный дегустационный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования. ВЦ Зал «Бордовый».

Торжественная церемония открытия XXXVI Международного Форума «ПИВО-2027» с участием официальных лиц. Официальное подписание Соглашения о взаимодействии между ООО «СОУД» – Сочинские выставки» и Союзом российских пивоваров на 2028 год.

Пресс-конференция Союза российских пивоваров.

Работа XXXVI Международного Форума «ПИВО-2027» и Международного конгресса производителей напитков: стратегические сессии, презентации, обучающие семинары, круглые столы и мастер-классы. Работа фестиваля «Море пива в Сочи». Работа комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Бизнес-фуршет в честь открытия XXXVI Международного Форума "ПИВО-2027".

Торжественный ужин Союза российских пивоваров по случаю XXXVI Международного Форума "ПИВО-2027" (только для членов Союза).

Демонтаж экспозиции.

Церемония награждения победителей Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования. Конференц-зал «Морской».

Банкет в честь победителей дегустационного конкурса и закрытия Форума.
Праздничный фейерверк от партнера вечернего приема ОАО "Томское пиво".

Командные игры "День Пивонерии".